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ホリス・ワインビネガー|富士ミネラルウォーター

ホリス・ワインビネガーは1935年(昭和10年)に日本で初めてのワィンビネガーとして製造・発売されました。以来80年以上にわたって信頼できる品質のワインビネガーとして味に厳しい一流ホテル・レストランでご好評いただいております。このたび、山梨県産葡萄果汁100%で造られたプレミアム白ワインビネガーを、ご家庭でもお気軽にご利用いただけるよう、アルコールフリーに改良し、レトロなデザインのボトルに詰めて新発売いたしました。

ホリス・ワインビネガー|富士ミネラルウォーター

ホリス・ワインビネガーは1935年(昭和10年)に日本で初めてのワィンビネガーとして製造・発売されました。

以来80年以上にわたって信頼できる品質のワインビネガーとして味に厳しい一流ホテル・レストランでご好評いただいております。

このたび、山梨県産葡萄果汁100%で造られたプレミアム白ワインビネガーを、ご家庭でもお気軽にご利用いただけるよう、アルコールフリーに改良し、レトロなデザインのボトルに詰めて新発売いたしました。

ホリス・ワインビネガーが選ばれる4つの理由

理由1 山梨産ぶどう100%使用

山梨県は言わずと知れた日本一生産量を誇る葡萄生産地。

四方を山に囲まれた水はけのよい地形と、富士山麓の名水は葡萄栽培の好条件となり、日本中の人々を魅了しています。

ホリス・ワインビネガーは、恵まれた大地で育った山梨県産の葡萄を100%使用しています。厳選した素材で丁寧に作られた芳醇な風味と、葡萄本来の爽やかな酸味をぜひご堪能ください。

理由1 山梨産ぶどう100%使用

理由2 保存料不使用

ホリス・ワインビネガーは保存料を使用しておりません。

また、ご家庭でも使いやすくお使いいただくため、アルコールフリーとしました。

小さなご家庭でも安心して料理にご利用いただけます。

理由2 保存料不使用

理由3 一流ホテル・レストランでも認められた味と風味

ホリス・ワインビネガーは昭和10年、日本で初めて製造・発売されたワインビネガーです。発売以来80年余り、その高い品質を評価され、味に厳しい一流ホテル・レストランのシェフからも「ホリス」の愛称で親しまれております。

今回新発売した250ml入りは、ご家庭でもお気軽に本格的な風味と味をお楽しみいただけます。

理由3 一流ホテル・レストランでも認められた味と風味

ハイランドリゾートホテル&スパ 「フジヤマテラス」

いつものお料理がより一層おいしく、健康的に!

ワインビネガーで広がる、料理のバリエーション! ホリス・ワインビネガーを使った簡単レシピ

ワインビネガーで広がる、料理のバリエーション! ホリス・ワインビネガーを使った簡単レシピ

フルーツと相性抜群!ホリスビネガードレッシング

フルーツと相性抜群!ホリスビネガードレッシング

フルーツピューレと混ぜるだけの簡単ドレッシング!マンゴー、フランボワーズ、青りんご、ブルーベル―などお好みのフルーツピューレと混ぜて、ヨーグルトやアイスなどにかけてお楽しみください。

レシピ詳細を見る

ホリス・ワインビネガー 大さじ2
EXバージンオリーブオイル 大さじ6
ハチミツ 大さじ1
少々
白こしょう 少々
ブルーベリーピューレ 大さじ1

1. ハチミツにワインビネガーを入れ、混ぜ合わせます。

2. そこにオリーブオイルを少しづつ混ぜ入れます。(勢いよく入れると乳化しません)

3. 塩・コショウで味を調えます。

4. 同量のブルーベリー等のフルーツピューレを合わせて完成です。

ちょっと変わったイタリアンビネガーソース(酢豚風)

ちょっと変わったイタリアンビネガーソース(酢豚風)

調味料を混ぜて野菜や豚肉などお好みの食材に絡めるだけの簡単酢豚風イタリアンビネガーソースです。

レシピ詳細を見る

ホリス・ワインビネガー 大さじ1.5
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2.5
210cc

1. すべての材料を混ぜて沸かします。

2. 野菜や豚肉とからめたり、上からかけたりしてお召し上がりください。

ハイランドリゾートホテル&スパ外観

HIGHLAND RESORT Hotel&Spa

雄大な富士山を目の前にのぞむリゾートホテル。館内レストランには一流ホテルで修業を積んだシェフが在籍し、和洋中選べる絶品料理も評判。

ハイランドリゾート ホテル&スパのWebサイトはこちら(外部サイト)

リゾートダイニング「フジヤマテラス」調理長 福島 章

ホテルニューオータニ勤務を経て、平成22年よりハイランドリゾートホテル&スパ内のレストラン「フジヤマテラス」シェフに就任。富士の恵みを受けて育った新鮮食材を使った欧風料理を提供している。

商品ラインナップ

ホリス・ワインビネガー 250ml 3本セット

3本セット 1,550円(税込)[送料別]

日本で初めて作られた歴史あるワインビネガー!ご家庭でもお気軽に使いやすい3本セットも発売開始しました!

オンラインショップで購入

数量

ホリス・ワインビネガー 250ml

業務用

ホリス・ワインビネガー 1000ml

昭和10年に発売以来、味に厳しい一流ホテル・レストランでご利用いただいている、高品質の葡萄酢です。

※家庭用とは成分が異なります

詳しくはこちら

ホリス・ワインビネガー 1000ml

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